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最戀蠶豆香

摘要:暮春時節,去郊外踏青,行走在縱橫交錯的阡陌之間,悠然傳來一陣淡淡的馨香。

暮春時節,去郊外踏青,行走在縱橫交錯的阡陌之間,悠然傳來一陣淡淡的馨香。循香遠望,只見不遠處成片的蠶豆田里早已結滿了渾圓鼓脹的蠶豆,它們謙遜地低著頭,若隱若現地點綴在綠茵之中,裝扮著春天的大地一片綠意盎然。

我對蠶豆例來懷有好感。小時候,家中口糧不足,幸好父母在自家后山僻了幾畝荒地,種了些蠶豆。每到蠶豆豐收時節,母親便會把這些小小的豆兒摻和進大米里一起蒸煮,既調劑了一家人的胃口,又巧妙地化解了主糧不濟的問題。煮熟后的蠶豆,綿軟酥香,吃在嘴里,舒爽可口,即便是伴上一碟青椒,或是一碗小菜,簡簡單單的一餐蠶豆飯,也能吃得人頰齒留香,韻味十足。

后來,隨著我家經濟條件的逐漸好轉,蠶豆大多做為商品銷到了農貿市場。在幫著父母采摘蠶豆的過程中,我們這些孩子往往會趁著大人不注意,偷偷采上一把青蠶豆,用燒紅的銹花針穿上一個眼,然后,用細繩穿成一個圈,當成項鏈戴在頸上,大家相互比著誰的珠子大,誰的項圈長。嘻笑間,躬腰采摘的勞累,剝殼取豆的艱辛,都在那此起彼伏的喧鬧聲中蕩然無存了,留給我們的是不盡的勞動之樂。更讓人回味的是,那戴在頸上的蠶豆,也幽幽地泛著一股醇香,深吸一口,頓覺神清氣爽,這更讓我們對這小小精靈,喜愛有加了。

年事稍長,我進了學校。從魯迅的《社戲》里,驚喜地看到了久違了的蠶豆身影。于是,擇一個周末,欣然邀上三五同學,到我家蠶豆田里采了一大叢蠶豆,在野地里燒上火,準備烤蠶豆吃。時辰不大,一股暖心暖肺的焦香便彌漫在空中,饞得我們直咽口水。好不容易蠶豆熟了,正吃著津津有味,冷不防被循香趕過來的父親逮個正著。氣惱的父親揚起手剛要打我,再一瞟周圍三五個同村的孩童,高揚的手一下放了下來,和顏悅色地囑我到屋后柴棚里扯些稻草來,用稻草灰烤蠶豆會更香。我依計而行,一陣煙熏火撩之后,果然,燒出來的豆兒其香無比。咬一口,焦脆酥軟,甘香爽口,直吃得我們肚兒滾圓,才戀戀不舍地離去。

多年后,參加了工作。一次到上海出差,慕名買了幾包城隍廟五香豆,那小小的蠶豆經多種調味的浸潤,已無當初的青澀,柔糯里透著股老蠶豆特有的陳香。一家人吃著蠶豆,說說笑笑間,又聊起苦日子時全家開荒種蠶豆、采蠶豆的情景。那小小的蠶豆,勾起我們對往昔歲月的諸多回憶,它更像是一種精神載體,盛載著一家人對美好生活的憧憬,種豆采豆間,洋溢著更多的是難以忘懷的奮斗豪情。

歲月悠悠,一晃三十多年過去了。如今,父母已隨我住進了城里,早已不再種蠶豆。每到蠶豆上市的季節,我只能到超市買上一些回來嘗嘗鮮。清醇的蠶豆香里,依然飄蕩著熟悉的味道,那暌違多年的鄉情和親情,一次次縈繞在心間,始終是那么親切而溫暖……

(作者:劉小兵)

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